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Qu'est-ce qu'on mange en mai ?

Au mois de mai, la nature est en pleine effervescence et offre une belle variété de fruits et légumes de saison. De plus, avec le retour des beaux jours, c'est le moment idéal pour se rendre sur le marché et profiter des produits frais et locaux. Dans cet article, je vous présente les trois fruits et légumes à ne pas manquer en ce mois de mai.


fruits légumes saison mai

 

Les fraises


Les fraises sont certainement l'un des fruits les plus appréciés en France. Avec leur goût sucré et leur texture juteuse, les fraises sont parfaites pour les desserts, les confitures et même les salades. En mai, c'est le début de la saison des fraises en France. Vous pouvez trouver des fraises fraîches et savoureuses sur les marchés locaux et dans les magasins bio. Les fraises sont riches en vitamine C et en antioxydants, ce qui en fait un choix sain et délicieux pour votre alimentation.



Les asperges


Les asperges sont très appréciées en France, particulièrement en mai, qui correspond à la période de pointe de leur saisonnalité. Ces légumes verts et croquants sont polyvalents et peuvent être préparés de différentes manières, que ce soit grillés, cuits à la vapeur ou sautés. En plus de leur goût délicieux, les asperges sont reconnues pour leur haute valeur nutritive. Elles contiennent une quantité importante de fibres, de vitamine K et d'acide folique, qui sont essentiels pour la santé.



Les petits pois


Les petits pois sont un autre légume de saison en mai. Ces petits légumes verts sont polyvalents et peuvent être utilisés dans une variété de plats, notamment des salades, des soupes et des plats mijotés. Les petits pois frais sont disponibles sur les marchés locaux et dans les magasins bio, ce qui les rend facilement accessibles pour les amateurs de cuisine. En plus de leur goût délicieux, les petits pois sont également riches en nutriments essentiels pour la santé, tels que les vitamines C et K, le fer et les fibres.



Conclusion


En conclusion, le mois de mai est le moment idéal pour profiter des fruits et légumes frais et locaux de saison. Les fraises, les asperges et les petits pois sont trois aliments délicieux et nutritifs à essayer ce mois-ci. N'oubliez pas de les ajouter à votre panier lors de votre prochaine visite sur le marché local ou dans le magasin bio. Bon appétit !

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